Auteur: Anouk Josephina

Voor Anouk geen kerst zonder Bing Crosby, zelfgebakken wafels, Limburgs 'knien in 't zoer' en een pasteitje met ragout. Jarenlang kreeg haar kerstboom elk seizoen nieuwe ballen, maar langzaamaan begint goud de basiskleur te worden. Voor Christmaholic deelt ze haar beste familierecepten, recenseert kerstmuziek en schrijft DIY's van zelfgemaakte kerstdecoraties. Lees meer over Anouk op haar website of volg haar op instagram.

Niet alleen het heerlijke eten, alle familie aan tafel en de fonkelende kerstboom zorgen voor de sfeer in huis. Ook alle tv-programma’s die in een kerstjasje zijn gestoken dragen bij aan de feestelijke kerstdagen. Christmaholic zet alvast voor je op een rij wat er te zien is. Koken Jamie Cooks Christmas De vrolijke Britse kok luidt aan het einde van de middag kerstavond 2013 in met zijn kerstspecial. De menu’s zijn een mix van traditioneel geïnspireerde gerechten met een vooruitstrevende twist. RTL4 | 16:05 | Kerstavond Gordon Ramsay’s Christmas Cookalong Ook op Eerste Kerstdag helpt één van de bekendste Britse koks een…

Read More

Van grote rode strikken in de heg tot zeeppompjes met kerstfiguurtjes erop en van maretakken boven de voordeur tot een gigantisch grote traditioneel versierde kerstboom met een enorm winters kerstdorp eromheen. Het is duidelijk dat de 49-jarige Rozemarijn van Ingen uit De Bilt groots uitpakt met kerst.  1. Vertel eens, wat heb jij met kerst? ‘Kerst zit er bij mij van kinds af aan in. We hadden altijd een kerstboom en doordat mijn ouders voor een pleegkind uit Ierland zorgden, kregen we de kersttradities daarvan mee. Ook hadden zij Duitse vrienden waar we regelmatig naartoe gingen. Hoe zij kerst vierden,…

Read More

Een aantal jaar geleden was ik rond de feestdagen in New York en liep daar kwijlend langs de juweeltjes van etalages op Fifth Avenue. Wat een boel werk zat overal in! Daar kunnen we in Nederland nog wat van leren. Hieronder de mooiste kerstetalages uit The Big Apple van 2013. Saks Fifth Avenue Bij een van de meest luxe warenhuizen op Fifth Avenue staan de etalages dit jaar geheel in het teken van de Saks Yeti. Een groot en vriendelijk sneeuwmonster dat kennelijk al jaren een legende is in Manhattan als het onzichtbare figuur dat elk jaar rond kerst sneeuw…

Read More

Een kerstboom opzetten met kleine kinderen in huis is vragen om problemen. De fonkelende lampjes en de schitterende kerstversiering schreeuwen om de aandacht van kinderhandjes, terwijl die er tegelijkertijd vanaf moeten blijven. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg alternatieven voor een ‘onbreekbare’ kerstboom. 1. Fluffy sneeuwballen Met een onbreekbare kerstboom bedoel ik letterlijk dat wanneer mijn gezellig rondkruipende kind besluit de hele handel om te trekken, alle versieringen heel blijven (misschien op een paar gesprongen lampjes na dan). Aan die eis voldoen deze zachte witte sneeuwballen volledig en ze staan ook nog eens leuk in de boom. Er zijn verschillende variaties…

Read More

Ze zijn superhip dit jaar: de transparante kerstballen. Je vindt ze in alle soorten en maten, gevuld met figuren en decoratie in allerlei kleuren. Om ze helemaal af te stemmen op jouw eigen kerstthema, kun je ze ook zelf maken. En deze zijn kidsproof, want van plastic! 1. Verzamel kerstdecoratie Je kunt zelf bedenken wat je erin stopt. Ik ben aan de slag gegaan met de versieringen van een oude kerstkrans, sneeuwkristallen en een knuffelkerstbeer. Om het geheel af te maken heb ik nepsneeuw en wat pailletjes en glitters verzameld.  2. Vul de ballen met het decoratiemateriaal Begin met het…

Read More

De meeste Nederlandse kinderen hebben met Sinterklaas hun verlanglijstjes al grotendeels in vervulling zien gaan. Toch blijft het leuk om met kerst nog een kleinigheidje te geven, maar dan wel geheel in winterse sferen. 1. Van generatie op generatie Mijn moeder heeft er vorig jaar al een traditie van gemaakt: mijn zoon krijgt ieder jaar een eigen kerstbal om in de boom te hangen. Niet van die enge lichtblauwe ‘My-first-christmas’-ballen, maar echte mooie versieringen. Om zo ook de jongste generatie warm te maken voor de kersttraditie (met de stille hoop dat ze zich met een eigen kerstbal realiseren dat het…

Read More

Wie in november of december is uitgerekend van haar eerste kindje zal de feestdagen niet met veel enthousiasme tegemoet zien. Zeker niet als de kleine spruit er eenmaal is. Want, kerstliefhebber of niet, je hebt wel wat anders aan je hoofd dan kerstmaaltijden voorbereiden.  Op kerstavond 2012 was mijn eerste kindje krap 2,5 week oud. En hoewel ik het geluk had weer snel op de been te zijn, was het in mijn hoofd nog één grote chaos. Met de geboorte van je eerste kind krijg je er namelijk ook een soort tunnelvisie bij. Oogklepmentaliteit in het kwadraat, zodat je een…

Read More

Het grootste tuincentrum van Midden-Nederland is omgetoverd tot een waar winterwonderland. Een levende kerststal, eindeloos veel decoratie voor binnen en buiten en dat allemaal uitgebreid geëtaleerd in een sfeervolle omgeving. Een bezoekje aan Eurofleur langs de snelweg A28 bij Amersfoort is voor de kerstliefhebber uit de omgeving Utrecht een absolute must. Traditioneel De kerstshow van Eurofleur in Leusden begint traditioneel. Voor de ingang van de showroom is een levensgrote kerststal opgetuigd waar echte geiten, schapen, vlaamse reuzen, ezels en zelfs een kameel tussen het hooi staan. Eenmaal door de poort worden bezoekers ontvangen door een vrolijk lachende kerstman op een…

Read More

Wat blijft het toch leuk om rond de feestdagen echte kerstkaarten op de deurmat te krijgen. Want digitale kerstwensen kunnen nog steeds niet op tegen een reeks sfeervolle kaartjes in de woonkamer. Gelukkig zijn er nog genoeg Nederlandse ontwerpers en webshops met unieke kaarten in hun assortiment. Hieronder een selectie. 1. Bonte humor van Kaartje of Kip Een hert in een balletpakje met engelenvleugels, een ezel met een rood rendiergewei op z’n kop of vier musjes met mutsen op sjaals om. Hussel winterse symbolen door elkaar met alle dieren uit het dierenrijk en je krijgt de bonte en fantasierijke kaarten van…

Read More

Niets zo lekker als een warm kopje zelfgemaakte soep op een onstuimige herfstdag. En wie kan dat beter dan je eigen oma? Toen mijn oma op een zaterdagmiddag op bezoek was, kookten we samen haar traditionele groentesoep met balletjes. Die zij met twee tegelijk kan draaien (en ik inmiddels ook). Ingrediënten Hiermee kun je 2 liter groentesoep maken, voor ongeveer 6 borden. In veel supermarkten verkopen ze voordelige groentesoeppakketten waar het grootste deel van de ingrediënten al in zit. 20 gram boter 1 grote ui, gesnipperd 1 winterpeen, geschild en in stukjes 1/3 bloemkool, in kleine roosjes 1 prei, in…

Read More

Feestelijke verlichting boven de winkelstraten, warenhuizen bepakt met hordes zwetende mensen in winterjassen en vergeet de opdringerige verkoopsters niet. De meeste mannen krijgen acuut jeuk als ze in de decembermaand voor hun lief cadeaus moeten kopen. Maar het kan heel snel en simpel. Zelfs wie niet de originaliteitsprijs verdient als het om het bedenken van cadeaus gaat, kan met een paar eenvoudige tips de komende jaren vooruit (en wie slim is gebruikt ze ook voor verjaardagscadeaus). 1. Begin op tijd En dan bedoel ik een paar maanden van tevoren. De meeste cadeaus zijn echt niet pas in december te krijgen, dus vermijd…

Read More