Auteur: Josien Harder

Josien houdt vooral van Kerst om het lekkere eten en de gezelligheid met familie. Opgegroeid in één grote 'foodie family', is het niet gek dat Kerst bij haar vooral draait om eten (maken). Ze staat heel graag in de keuken om andere mensen te verblijden met haar creaties. En via haar blogs probeert ze ook alle christmaholics blij te maken!

Kerststol hoort bij Kerst, klaar. Een echte klassieker! Heb je zelf wel eens een kerststol gemaakt? Het is helemaal niet zo ingewikkeld! En het is zoveel lekkerder dan een stol uit de supermarkt. De meeste tijd gaat zitten in het rusten en rijzen, en ja, dan kun je zelf ook rusten. Geen excuses dus! Vooral als je een keukenmachine hebt, is het een kwestie van ingrediënten bij elkaar mikken… and let the (christmas) magic happen! Wat heb je nodig voor deze kerststol? Haal in huis voor het kerststol recept: 350 gram bloem zakje instant gist (7 gram) 35 gram witte basterdsuiker…

Read More

Chocoladekerstkransjes zijn echte klassiekers. Ieder jaar liggen ze in de winkel, en hangen ze bij menigeen in de kerstboom (en zijn ze er binnen een dag ook weer uit gesnoept). Wil je ze een keer zelf maken in plaats van ‘zelf kopen’? Met dit koekjesrecept gooi je gegarandeerd hoge ogen, want zeg nou zelf: ze lijken toch gewoon direct uit de supermarktschappen te komen? En dan smaken ze ook nog eens tien keer beter! Verrassing: deze koekjes lopen niet uit in de oven! Ja, je leest het goed! Geen vervormde koekjes met dit recept. De verhouding van deze ingrediënten is ideaal als…

Read More