Auteur: Saskia de Laat

Zelf ben ik niet zo’n dessertpersoon, maar als ik dan een kerstdessert maak, dan vind ik allemaal kleine heerlijkheden bij elkaar toch het allerleukst en lekkerst. Een proeverijtje van kerstigheden. Hieronder 5 ideetjes voor een kerstdessertbuffet of voor een bord met daarop allerlei heerlijkheden voor elke tafelgenoot. 1. Laagjes lekkers in een glaasje Een trifle of gewoon glaasjes met allerlei laagjes lekkers zijn ideaal! Ten eerste omdat je het lang vantevoren kunt voorbereiden, daarnaast zien ze er geweldig feestelijk uit en ze zijn ook nog eens heerlijk! Check bijvoorbeeld hier het recept van een Black Forest Trifle en hier het recept…

Zoals elk jaar organiseert Christmaholic ook dit jaar weer de verkiezing ‘Mooiste Kerstboom van het Jaar’ 2013. Van 4 december t/m 24 december 2013 kun je een foto inzenden van jouw kerstboom. Nog voor het nieuwe jaar worden de 3 mooiste bomen gekozen. Christmaholic kiest 2 winnaars en de derde winnaar is de foto met de meeste stemmen. Meedoen? Meedoen kan van 4 december t/m 24 december 2013 via Facebook. Stuur je kerstboom in en vraag je Facebookvrienden om te stemmen. De boom met de meeste stemmen wint sowieso een van de drie prijzenpakketten! [button color=red size=normal alignment=center rel=1 openin=newwindow…

Heb je geen tijd voor het opzetten van een kerstboom of heb je er geen plek voor? En vind je al die alternatieve houten kerstbomen of kant-en-klare kunstkerstbomen ook maar niks? Haal dan gewoon wat kerstgroen bij de betere bloemist en versier je huis in no time met wat takken in vazen (eentje kan ook). Heel simpel, super snel klaar en super sfeervol! Kersttak in een vaas Super simpel, een mooie kersttak (liefst in de vorm van een boom) in een grote vaas, je hangt er wat lichtjes en eventueel wat decoraties in et voila, je instant kerstboom is klaar.…

Het Oost-Europese Polen kent de prachtigste kersttradities, die zoveel rijker zijn dan dat we ze in Nederland kennen. In de serie over kerst(tradities) in het buitenland, kon dit mooie land daarom echt niet ontbreken. Hoe wordt kerst precies gevierd in Polen? We interviewden Maria… 1. Wie ben je en waar kom je vandaan? “Ik ben Maria Daszkiewicz, ik kom uit Polen. Ik ben geboren in Chodziez – een stad in Centraal-West Polen. Tijdens mijn studententijd verhuisde ik naar het Zuid-Westen – naar Wroclaw, waar ik gestudeerd heb aan de Technologische Universiteit. Mijn hart won het een paar jaar later van…

Shopverslag – Maastricht is shopstad bij uitstek. Zéker rond de feestdagen. De twinkelende kerstlichtjes die reflecteren in de Maas, de geur van verse wafels, in december is de sfeer van de stad nog meer bijzonder. Onlangs schreef ik een blog over mijn favoriete koffietentjes, waar Coffeelovers in de Selexyz-kerk te Maastricht er een van is. Naar aanleiding van dat artikel werd ik door de eigenaars van Coffeelovers (koffiebranderij & theepakkerij Blanche Dael) uitgenodigd voor een rondleiding door de 135 jaar oude winkel in Maastricht. En daar zei ik natuurlijk geen nee tegen! Ambacht & traditie Een warm kopje thee of een…

Een van mijn favoriete manieren om cadeaus in te pakken, is met bruin gerecycled papier en doorzichtige folie. De truc is dat je tussen de twee lagen (de laag bruin papier en de laag doorzichtige folie) allerlei leuke decoraties kunt stoppen. In dit artikel een aantal inpakideetjes met deze techniek. Wat heb je nodig? Bruin gerecycled papier (onder andere te koop bij Bijenkorf en Flying Tiger) Doorzichtige inpakfolie (onder andere te koop bij Xenos) Plakband Schaar Leuke kleine decoraties voor ertussen Hoe pak je het cadeautje in? Heel simpel. Pak eerst het pakje in met het bruine papier. Knip een…

Een tijdje geleden schreven we over toffe foodabonnementen, een doos vol lekkers die je elke maand wordt toegestuurd. Een van de partijen die zo’n foodbox aanbiedt is FoodWeLove. Ze stuurden ons een van hun pakketten op. In deze blog lees je wat we ervan vonden. Couscous FoodWeLove brengt je in aanraking met bijzondere producten en verhalen die het waard zijn om te delen. De foodcuratoren speuren elke maand stad en land af om de meest bijzondere leveranciers en lekkerste producten te vinden en deze met je te delen. Wij ontvingen het pakket met de naam ‘Nadia loves coucous’. Een exotisch…

Heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Of zoek je iets anders om te serveren op tweede kerstdag (omdat niet alweer wilt gourmetten)? Heb je wel eens aan kaasfondue gedacht? Dit simpele recept komt uit de Allerhande van 2012 en is heel eenvoudig om te maken.  Benodigdheden (10 – 14 personen) Olijfolie 2 sjalotten 1 bakje tijm (alleen de blaadjes) 50 ml cider 400 gram cheddar of belegen boerenkaas, geraspt 400 Gruyère, geraspt 150 gram blauwaderkaas, verbrokkeld 2 el crème fraîche Aan de slag 1. Verhit een pan met wat olijfolie. Zet, terwijl die pan opwarmt,…

Hebben jullie de nieuwe kerstcommercial van ‘The Christmas Station’ Sky Radio al gezien? Dit jaar met niemand minder dan Robbie Williams! Oke, oke, Marco Borsato, Afrojack en Ilse De Lange zijn natuurlijk ook niet mis… De kerstcommercial zet wat mij betreft weer een super sfeertje neer. The Christmas Station Sky Radio is in de kerstperiode echt de ultieme zender voor Christmaholics, als je het mij vraagt. Nu al hoor je af en toe een kerstliedje, maar na Sinterklaas gaan ze helemaal los. En elke dag richting kerst, wordt het percentage kerstliedjes groter. Op de playlist kun je zien welke kerstnummers…

Voor veel Amerikanen is Thanksgiving nog belangrijker dan Kerstmis. Maar wat is Thanksgiving nou eigenlijk? Wat wordt er op die dag gevierd? En welke bijzondere tradities horen daarbij? Ik interviewde Christina Moser, geboren en getogen Amerikaanse. Het ontstaan van Thanksgiving Zoals veel feestdagen en tradities, verandert het oorspronkelijke verhaal gedurende de jaren en krijgt een traditie nieuwe betekenissen en doelen. De vertelling is dat het feest is ontstaan in de 17e eeuw, toen de eerste Europeanen aankwamen in de ‘nieuwe wereld’. Het verhaal gaat dat de Indianen, de ‘native Americans’, deze pilgrim fathers hielpen met de oogst – omdat die…

Wil je even snel een kerststukje maken? Dan ben je bij deze blog op het goede adres. In bovenstaand filmpje laat Marieke van Bloemmarie zien hoe je in 5 minuten een kerststukje maakt van een oud potje dat je misschien stiekem niet eens meer mooi vindt. Wat heb je nodig? Oud potje Oase Mesje Bouillondraad (zilver) Zilver gespoten Asparagus Kerstgroen Groen mos Grijs mos Katoenbolletje Kerstballetjes (liefst op stokje) Andere kerstdecoratie naar keus Eventueel: lijmpistool In de video zie je precies hoe je het kerststukje maakt. Hieronder nog een paar foto’s van het eindresultaat. Uiteraard kun je ook andere kleur…

Make That The Cat Wise is een ‘strange duck in the bite’. Zij, en de 230.000 volgers op Facebook, praten enkel in het Steenkolenengels. Ze delen hun ervaring en maken graag de kat wijs door in het steenkolenengels actualiteiten of nieuwsberichten te vertalen. We interviewden de heren (die graag anoniem blijven) over de manier waarop zij kerst vieren. Hun antwoorden zijn uiteraard geheel in ’t steenkolenengels (Dunglish). We hold from Christmas “We from Make That The Cat Wise hold from Christmas. So as Andy Williams already has said, is Christmas the most wonderful time of the year. When Sinterklaas goes…

Het is koud buiten, maar heerlijk warm binnen. Perfect weer om met een heerlijk warme kop chocolademelk (met slagroom) op de bank te kruipen en een lekker filmpje te kijken. Vind je een ‘gewone’ kop chocomel te saai? Dan vind je hieronder 3 ideetjes voor warme chocolademelk, maar dan net ietsje anders. Nutty chocolate: chocolademelk met pindakaas Met wat? Ja, je leest het goed. Met pindakaas! Ik spotte dit idee op Culy.nl, maar je vindt het recept op de toffe Amerikaanse website YumSugar. Wat je nodig hebt is melk, poedersuiker, Nesquik (of andere instant chocolademelkpoeder) en dus die pindakaas (zonder…

De decembermaand is bij uitstek een maand waarin je veel foto’s en filmpjes maakt. De familie komt weer bij elkaar, je eet lekker, het huis is mooi versierd. Fotootjes en filmpjes maken hoort daarbij. Het kan natuurlijk met je smartphone (die camera’s zijn tegenwoordig echt niet slecht) maar een digitale compactcamera zorgt toch voor net iets mooier resultaat. Als Nikon-fan (ik ben verslaafd aan mijn digitale spiegelreflexcamera van Nikon) leek het me leuk om eens een kleiner toestel van het merk te kunnen testen. Speciaal voor het maken van van foto’s en filmpjes van de kerstshows die ik bezoek en…

Hebben jullie lootjes getrokken en mag je een cadeautje kopen voor je collega? Natuurlijk is een cadeau dat past bij de persoon in kwestie altijd het leukste. Maar ken je degene voor wie je een kado moet kopen niet goed of heb je geen verlanglijstje gekregen? Dan kan het nog een flinke uitdaging zijn. Daarom in dit artikel: 10x inspiratie voor als je een cadeau zoekt voor een collega. 1. Ik boek, jij boekt, wij boeken En dan bedoel ik geen roman – hoewel dat ook hartstikke leuk is – maar een boek waar je collega iets van leert. Voor…

Lege wijnflessen zijn hartstikke leuk om te gebruiken voor het maken van kerstdecoratie, bijvoorbeeld voor het maken van kerstkandelaars. In deze blog 3 keer inspiratie voor het maken van je eigen kerstdecoratie met behulp van wijnflessen.  Eenvoudige kandelaar Deze simpele kandelaars heb ik gevonden op Stripesandwalls.nl, de gave woonblog van Marcella van Dal. Het enige wat je nodig hebt om ze te maken is twee lege wijnflessen, twee lange tafelkaarsen, wat dennentakjes, witte sterretjes met een gaatje erin (of een andere decoratie gemaakt van natuurlijk materiaal) en wat touw. Belangrijk is dat je alle etiketten goed van de wijnflessen verwijdert…